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Tagesordnung - Jugendhilfeausschuss  

 
 
Bezeichnung: Jugendhilfeausschuss
Gremium: Jugendhilfeausschuss
Datum: Mo, 03.02.2020 Status: öffentlich/nichtöffentlich
Zeit: 16:30 - 17:40 Anlass: Sitzung
Raum: Neues Rathaus, Festsaal
Ort: Martin-Luther-Ring 4-6, 04109 Leipzig

TOP   Betreff Vorlage Beschlussart

Ö 1  
Feststellung der Beschlussfähigkeit und der Tagesordnung      
Ö 2  
Festlegungsprotokoll der Sitzung vom 20.01.2020
SI/2020/0319    
Ö 3     Anträge aus dem Stadtrat - 1. Lesung      
Ö 3.1  
Errichtung eines Jugend- und Freizeittreffs in Liebertwolkwitz (Einreicher: AfD-Fraktion)
VII-A-00764   vertagt
Ö 3.2  
Regional, saisonal, gesund für Kind und Klima: Quartiersküchen (Einreicher: Fraktion Bündnis 90/Die Grünen)
VII-A-00780   (offen)
    VORLAGE
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Beschlussvorschlag:

 

 

Die Stadt Leipzig richtet als Leuchtturmprojekte bis Ende 2020 vier Quartiersküchen ein und verpachtet diese für ihren Betrieb. Die Quartiersküchen versorgen Schulen, Kitas und Altenheime im Quartier mit frischer gesunder regionaler Küche und stehen für weitere Küchennutzungen auch der Öffentlichkeit und Firmen zur Untermiete zur Verfügung.

 

  1. Die Stadt Leipzig erhebt bis Ende Juni 2020 den Bestand von Küchen für Gemeinschaftsverpflegung und prüft bzw. eruiert, ob diese als Quartiersküchen geeignet sind.
  2. Die Stadt Leipzig erarbeitet ein Konzept für Quartierküchen (Anforderungen/Ausstattung/Vertragsgrundlagen) in Abstimmung mit dem Ernährungsrat und beteiligt weitere Quartiers- und Schul-/Heimakteure aller Altersgruppen bei Standortplanung und Umsetzung.
  3. Bei Neubauten oder der Sanierung von Bestandsbauten wird die Einrichtung einer Quartiersküche geprüft.

 

 

Begründung:

 

Welchen Wert haben unser Essen und die Gestaltung der Essenspausen?

Die Speisenversorgung von Kindern, Jugendlichen, Erwachsenen und Alten in den Einrichtungen ist häufig unbefriedigend. Die Teilnehmerzahlen, gerade an weiterführenden Schulen, sind abnehmend, woran die Qualität der Speisen, die Organisation der Pausen und die Gestaltung der Mensen ihren Anteil haben.

 

Unsere Ernährung hat einen entscheidenden Einfluss auf unsere Gesundheit und zugleich nehmen die Produktion, die Lagerung und der Lieferweg einen eindeutigen Einfluss auf die Qualität der Nahrungsmittel. Je kürzer Zeit und Weg von der Erzeugung zur Verarbeitung und Zubereitung oder Ausgabe der Nahrungsmittel sind, desto höher ist die Qualität der natürlichen Bestandteile. In diesem Sinne ist eine saisonale, regionale Versorgung mit Nahrungsmitteln anderen Versorgungen vorzuziehen. Deren Verfügbarkeit in den Gemeinschaftsverpflegungen muss gefördert werden, damit möglichst viele Leipziger*innen -jeden Alters- von den positiven Effekten der natürlichen Lebensmittelvielfalt profitieren können.

 

Quartiersküchen können dem Anspruch nach kurzen Wegen, regionaler Wertschöpfung, gesunden Zutaten und schonender Zubereitung in Verbindung mit lokalen Beschäftigungen gerecht werden. Beispiele aus Bielefeld oder Bad Kreuznach, wo sich Kommunen bereits auf den Weg gemacht haben, können für Leipzig Vorbild gebend sein. Quartiersküchen bieten viele Möglichkeiten des kreativen Umgangs mit der Speisenversorgung an. Sie könnten Einrichtungen vor Ort versorgen, Kurse, Catering-Unternehmen in der Gründung eine Projektphase unterstützen, private oder Firmen-Feiern ermöglichen und auch Laufpublikum im Quartier bedienen.

 

Explizit ist dieser Antrag als Maßnahme des beschlossenen Klimanotstandes zu sehen, denn Ernährung macht den größten Teil des persönlichen ökologischen Fußabdruckes aus.

 

   
    22.01.2020 - Ratsversammlung
    Ö 12.30 - (offen)
   
   
    03.02.2020 - Jugendhilfeausschuss
    Ö 3.2 - (offen)
   
   
    06.02.2020 - FA Jugend und Schule
    N 6.3 - (offen)
    (Keine Berechtigung zur Anzeige dieser Information)
   
    24.02.2020 - FA Soziales und Gesundheit
    N 7.6 - (offen)
    (Keine Berechtigung zur Anzeige dieser Information)
   
    10.03.2020 - FA Wirtschaft, Arbeit und Digitales
    N 4.1 - (offen)
    (Keine Berechtigung zur Anzeige dieser Information)
   
    06.07.2020 - FA Soziales und Gesundheit
    N 4.1 - vertagt
    (Keine Berechtigung zur Anzeige dieser Information)
   
    06.07.2020 - Jugendparlament
    Ö 9.4 - (offen)
   
   
    14.07.2020 - FA Wirtschaft, Arbeit und Digitales
    N 3.2 - vertagt
    (Keine Berechtigung zur Anzeige dieser Information)
Ö 4     Anträge aus dem Stadtrat      
Ö 4.1  
Jugend in der lokalen Demokratie stärken (Einreicher: Jugendparlament/Jugendbeirat 1. und 2. Lesung)
VI-A-08201   ungeändert beschlossen
Ö 4.1.1  
Jugend in der lokalen Demokratie stärken (Einreicher: Oberbürgermeister)
VI-A-08201-VSP-01   zur Kenntnis genommen
Ö 4.2  
Kita Gustav-Mahler-Straße 21 - Räume im Dachgeschoss nutzbar machen (Einreicher: Dezernat Jugend, Soziales, Gesundheit und Schule 2. Lesung)
VI-A-08133   geändert beschlossen
Ö 4.2.1  
Kita Gustav-Mahler-Straße 21 - Räume im Dachgeschoss nutzbar machen (Einreicher: Dezernat Jugend, Soziales, Gesundheit und Schule)
VI-A-08133-VSP-01   ungeändert beschlossen
Ö 5     Vorlage - 2. Lesung      
Ö 5.1  
Bedarfsplanung Kindertagesstätten für den Zeitraum Januar bis Dezember 2020 einschließlich Fortschreibung für die Jahre 2021 bis 2023 (Einreicher: Dezernat Jugend, Soziales, Gesundheit und Schule)
Enthält Anlagen
VII-DS-00125   ungeändert beschlossen
Ö 6     Vorlage zur Information      
Ö 6.1  
Überplanmäßige Aufwendungen gem. § 79 (1) SächsGemO im Leistungsbereich Tagespflege in freier Trägerschaft (Einreicher: Dezernat Jugend, Soziales, Gesundheit und Schule)
VII-DS-00549   zur Kenntnis genommen
Ö 7  
Bericht des Bürgermeisters      
Ö 8  
Information der Verwaltung      
Ö 9  
Sonstiges